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这届年轻人太会吃了!五常小罐米的意外走红!

2020-06-26 05:28  作者:信息发布中心

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囤粮风潮下,小罐米走俏

随着全球疫情的扩散,越来越多国家开始警惕粮食危机,多国先后出台限制粮食出口措施,引发国内抢购米面潮。目前,各级政府和相关机构已经辟谣,国内粮食储备充足,可以满足正常需求,市民不必囤粮。

此外,对于普通市民家庭来说,无法一次性保存大量大米。目前市场上的大米都是塑料袋包装,加之春季到来气温逐渐转暖,囤米不仅占用很大储存空间,也很有可能导致大米发霉或生虫变质。

然而近期让不少人眼前一亮的是,疫情期间,一款被网红买手评为京东好物榜“最原生态的大米”意外走红线上购物。这款名叫 “财米八八” 的小罐米,不仅成为北上广等一线城市很多著名企业家、明星、美食家的居家美食必备品,其更是凭借独特的包装,绝佳的口感雄踞京东“精选大米”榜单第一名,成为追求品质生活的90后、00后购物新选择。能在短短的3个月,突然成为都市年轻人愿意煮饭安利的小罐米,着实让停留在传统5公斤塑料袋装大米时代的阿姨叔叔们,感叹时代变化之快!

 

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小罐米为什么能走红?

1.疫情带来的宅家煮饭潮

疫情期间,强制隔离的生活,让很多过去天天吃外卖的上班族,开始热爱美食与厨房。不少原本不会做饭的90后、00后,没有了外卖的拯救,不得不从上厅堂到下厨房,在此过程中,越来越多人开始主动地经营居家生活品质,花更多时间去关注和寻找一些“天然食材好物”,进而发现为生活细节消费原来能带来这么多的幸福感。

近期西贝、小龙坎等餐饮大厨纷纷在直播间教大家做饭;下厨房APP两个月下载量暴涨将近6倍;抖音快手上掀起一波又一波的朋友圈厨艺锦标赛。在全民晒厨艺的直播热潮之下,原本那些不做饭的90后、00后也纷纷小试牛刀。

2.做饭恐怕没那么简单

爱吃、想吃又懂吃是复杂年轻人的最大公约数。然而对于广大做饭新手而言,虽然通过视频学会了很多美食才艺,然而,看似简单易上手的食材准备,却难住了新兴的美食达人们。原来好看好吃的美食,首先取决于好的食材。于是,能够快速上手、新鲜且味美的食材,成了居家年轻人的首选目标。

3.小罐米成为“小而美好”的代表

针对这样的需求,90后、00后开始发掘更多的小众美食好物,并将自己制作的美食借助互联网、短视频等丰富的媒体形态,分享给不同的社交圈子。而小罐米就是被他们发现并给与好评最多的一款大米。

关于大米煮饭,我国大约有70%的人是以米饭为主食的。但是这波年轻人却不会挑选大米的好坏,不懂煮米饭的水米比例,所以过去只能去吃外卖的垃圾米饭。小罐米直接找到了“年轻人不会煮饭”的这个痛点,采用易拉罐定量包装,每罐300克有机种植的五常大米。煮饭时,只需要一罐米加上一罐水,而且免淘洗,直接就可以煮出香喷喷的米饭。既干净又营养,近乎傻瓜式的煮饭方式,却能煮出700多克4碗饭,相当于一碗五常有机米饭不到3元钱。

小罐米完美地解决了米水比例问题,让每次煮好的米饭都同样软糯香甜,而且是中国最好的大米产地和品种。营养丰富,方便定量。简直就是00后厨房神器。

小罐米所带来的另一个优点,则是年轻人可以根据实际用餐人数选择米饭数量和用水量,实现了吃多少就做多少,坚决不浪费食材,让每顿饭都是新鲜的,多余食材的保存也十分方便,不开罐保存一年,开罐保存一个月,日常放入冰箱冷藏,即可获得持久保鲜。真正实现了宁可吃少,也要吃好的新趋势。

小罐米凭借个性化的文创包装,吸引了众多热爱潮流的90后、00后的关注。无论是金罐“评稻人”的东方意蕴,还是女神款“宝宝知稻”的温情款款,亦或是红罐“财米八八”的吉祥寓意,对居家自用和宴请送礼的年轻人来说,小罐米都可以在不同消费场景下切换自如。

 

 

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好评与质疑并存

小罐米能否把故事讲到最后?

伴随着小罐米声势的日渐火热以及年轻消费群体的追捧,市场上也同样出现了不少质疑的声音,大米不是一直就是5公斤,10公斤的大包装吗?小罐米吃后,空罐子扔了可惜,成为某些消费者购买时的犹豫点。

无论如何,从当前情况来看,小罐米确实解决了年轻人做饭的痛点,操作简单、定量新鲜不浪费也成为90后、00后选择的首要原因。不少企业如新华保险、中信保诚、UBEE汽车管家也和小罐米达成订购合作,纷纷推出企业联名款。从市场未来发展趋势来看,小而美,小而鲜是现代人追求健康饮食生活方式的新潮流,也是在吃得饱到吃得好消费升级环境下的必然趋势。

总而言之,一款优秀产品的问世,总是伴随着挑战过去的行为和习惯,在市场的质疑中可以倒逼传统企业去思考消费者真正需要的是什么。小罐米到底会不会包装过度,造成浪费?是否会像其他网红产品一样爆红之后就销声匿迹。这个答案,也许就在年轻人的生活习惯中。

当每一个中老年人都习惯把家里使用过的饮料瓶存放在一起的时候,90后,00后已经是没有包装产品,就不会放心使用的时代了。

小罐米市场如何讲出更精彩的故事,我们拭目以待。

(责任编辑:mzcy898)